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          • 控糖革命
            • 控糖革命
            • (法)杰西·安佐斯佩(Jessie Inchauspe)著(zhù)/2024-1-1/ 浙江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥79.9
            • 全書(shū)分為三大部分——為什么要控糖、出現葡萄糖峰值有哪些危害、輕松控糖的10個(gè)小竅門(mén)。具體內容包括:進(jìn)入駕駛艙葡萄糖為什么如此重要、“食土動(dòng)物”植物如何生成葡萄糖、家庭事務(wù)葡萄糖是如何進(jìn)入血液的、尋求快樂(lè )為什么我們比原來(lái)吃了更多的葡萄糖、皮膚之下發(fā)現葡萄糖峰值等。

            • ISBN:9787573908896
          • 殼寡糖生物功能及應用
            • 殼寡糖生物功能及應用
            • 白雪芳,曲天明,李帥/2023-3-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥38
            • 本書(shū)介紹了殼寡糖的來(lái)源與制備方法,殼寡糖在醫療、保健食品、家禽養殖業(yè)、漁業(yè)、農業(yè)、精細化工、護膚化妝品、保鮮等領(lǐng)域中的功能與應用。

            • ISBN:9787557893361
          • 氨基葡萄糖衍生物合成及生物活性研究
            • 氨基葡萄糖衍生物合成及生物活性研究
            • 劉瑋煒,陳超,曹聯(lián)攻著(zhù)/2023-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥89
            • 本書(shū)介紹了氨基葡萄糖類(lèi)化合物在生活中的應用,氨基葡萄糖衍生物中間體的合成,氨基葡萄糖噻唑類(lèi)衍生物、氨基葡萄糖噻二唑類(lèi)衍生物、氨基葡萄糖噁唑類(lèi)衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的酰胺類(lèi)衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的1,2,4-三氮唑類(lèi)衍生物的合成路線(xiàn)及生物活性研究。

            • ISBN:9787122420510
          • 多糖化學(xué)
            • 多糖化學(xué)
            • 王小英等/2022-11-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥89
            • 《多糖化學(xué)》是中國輕工業(yè)“十四五”規劃立項教材,本教材詳細而完整地介紹多糖的分離提取、理化結構、性質(zhì)與應用。從基本概念、結構單元基礎理論、研究方法出發(fā),介紹單糖、寡糖、多糖理化結構與性質(zhì)、改性方法及其潛在的應用價(jià)值,并介紹多糖的**研究進(jìn)展。

            • ISBN:9787030732989
          • 多糖的研究及臨床應用
            • 多糖的研究及臨床應用
            • 陳佳玉, 褚智恒, 柯瑞君著(zhù)/2022-9-1/ 浙江大學(xué)出版社/定價(jià):¥48
            • 本書(shū)結合本科研團隊的研究工作,在對多糖進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹,并詳述了多糖的含量測量、純度分析、分子量測定、結構鑒定的實(shí)驗方法和總結了多糖已證實(shí)的功能和應用及分析了多糖應用的發(fā)展前景的基礎上,論述了植物多糖抗淋巴瘤和病毒感染的作用及相關(guān)機制及植物多糖用藥劑型研究結果,以期為將來(lái)多糖的進(jìn)一步實(shí)驗研究和實(shí)際應用提供實(shí)驗參考。內容共

            • ISBN:9787308230216
          • 多糖的結構表征與免疫活性研究實(shí)驗技術(shù)
            • 多糖的結構表征與免疫活性研究實(shí)驗技術(shù)
            • 陳永, 吳暉著(zhù)/2022-1-1/ 黑龍江大學(xué)出版社/定價(jià):¥54
            • 本書(shū)詳細介紹了多糖的結構表征與免疫活性研究實(shí)驗技術(shù),并以金櫻子果肉多糖、野葛根多糖、荸薺皮多糖、瑪咖根部多糖的純化表征與免疫活性測定為實(shí)例,介紹了作者近年來(lái)在多糖提取純化、結構鑒定、功能活性等方面做的研究工作和成果。本書(shū)對多糖研究理論的闡述較為系統,并且側重于對實(shí)驗操作做翔實(shí)、具體的介紹,對食品分析綜合實(shí)驗、食品化學(xué)實(shí)

            • ISBN:9787568607322
          • 甲殼素-殼聚糖在環(huán)境保護中的應用研究
            • 甲殼素-殼聚糖在環(huán)境保護中的應用研究
            • 劉秉濤,王海榮 著(zhù)/2021-1-1/ 中國水利水電出版社/定價(jià):¥60
            • 近年來(lái),甲殼素、殼聚糖的應用一直是研究的熱點(diǎn),《甲殼素-殼聚糖在環(huán)境保護中的應用研究》綜述了近期中文、外文的有關(guān)甲殼素、殼聚糖在環(huán)境保護方面的研究,重點(diǎn)論述了甲殼素、殼聚糖的物化性質(zhì)、化學(xué)改性方法,在水處理、土壤修復技術(shù)、抗菌等方面的應用研究現狀,以及甲殼素、殼聚糖清潔生產(chǎn)技術(shù),幾個(gè)環(huán)境保護方面的應用示例等!都讱に-

            • ISBN:9787517094036
          • 新型糖:L-阿拉伯糖
            • 新型糖:L-阿拉伯糖
            • 何麗著(zhù)/2016-1-1/ 人民衛生出版社/定價(jià):¥20
            • 本書(shū)內容包括:揭開(kāi)L-阿拉伯糖的神秘面紗、L-阿拉伯糖的生理功能、L-阿拉伯糖與糖尿病、L-阿拉伯糖與肥胖、L-阿拉伯糖與腸道健康、L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用。

            • ISBN:9787117226684
          • 轉化糖科學(xué):未來(lái)的風(fēng)向標
          • 糖組學(xué)研究技術(shù)
            • 糖組學(xué)研究技術(shù)
            • 李錚編著(zhù)/2015-1-1/ 高等教育出版社/定價(jià):¥48
            • 《糖組學(xué)研究技術(shù)》集實(shí)驗教學(xué)的實(shí)用性和科學(xué)研究的前瞻性于一體,是國內第一部糖組學(xué)研究技術(shù)專(zhuān)著(zhù),因其創(chuàng )新性獲得2013年度國家科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)著(zhù)作出版基金資助!短墙M學(xué)研究技術(shù)》共分為16章,介紹了糖組學(xué)研究常用技術(shù)和近年來(lái)編者實(shí)驗室發(fā)明的新的研究技術(shù)(部分已經(jīng)申請發(fā)明專(zhuān)利)!短墙M學(xué)研究技術(shù)》第一章重點(diǎn)敘述糖組學(xué)研究?jì)热莺?/p>

            • ISBN:9787040376760
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