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          •  茶經(jīng)譯注
            • 茶經(jīng)譯注
            • (唐) 陸羽 著(zhù),沈冬梅 校注/2024-7-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥98
            • 《茶經(jīng)譯注》脫胎于唐代陸羽所著(zhù)《茶經(jīng)》一書(shū),是解讀《茶經(jīng)》、理解茶文化的通識讀本。陸羽一生嗜茶、鉆研茶,所著(zhù)《茶經(jīng)》是中國乃罕世界現存最早、最完整、最全面介紹茶文化的專(zhuān)著(zhù),為后世中國茶文化在世界范圍內的廣泛傳播奠定了基礎!恫杞(jīng)》分上、中、下三卷共十篇,對茶之本源、采茶制茶、煮茶飲茶及茶飲的歷史意義和奧妙、茶人茶事、茶

            • ISBN:9787571437923
          • 家政學(xué)研究(第3輯)
            • 家政學(xué)研究(第3輯)
            • 河北省家政學(xué)會(huì );河北師范大學(xué)家政學(xué)院/2024-6-1/ 社會(huì )科學(xué)文獻出版社/定價(jià):¥88
            • 本書(shū)以習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想為指導,秉持“交流成果、活躍學(xué)術(shù)、立足現實(shí)、世界眼光、面向未來(lái)”的宗旨,把握正確的政治方向、學(xué)術(shù)導向和價(jià)值取向,探究我國新時(shí)代家政學(xué)領(lǐng)域的重大理論與實(shí)踐問(wèn)題。倡導學(xué)術(shù)創(chuàng )新,凡與家政學(xué)、家政教育相關(guān)的理論研究、學(xué)術(shù)探討、對話(huà)訪(fǎng)談、國外研究動(dòng)態(tài)、案例分析、調查報告等都是本書(shū)所關(guān)注的內容

            • ISBN:9787522835976
          • 造花記 黏土花手工制作指南
            • 造花記 黏土花手工制作指南
            • 愛(ài)林博悅/2024-6-1/ 人民郵電出版社/定價(jià):¥69.8
            • 黏土花是用黏土材料制成的仿真花卉,花朵輕盈柔軟、不易破損,可長(cháng)期保存,不僅適合在各種場(chǎng)合作為裝飾,也適合作為禮品贈送他人。 本書(shū)介紹了黏土花的手工制作方法,共有四章。第一章主要介紹制作黏土花所需的工具和材料;第二章為制作黏土花的知識要點(diǎn),包括黏土調色方法和制作技法;第三章詳細講解5個(gè)入門(mén)級黏土花案例的制作方法,包括了每

            • ISBN:9787115640680
          • 食物設計
            • 食物設計
            • 周睿、楊子瑩、高森孟 著(zhù)/2024-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥69.8
            • 這是一本立足于設計學(xué)學(xué)科和中國本土飲食文化,關(guān)于食物設計研究的著(zhù)作。本書(shū)首先對食物設計的概念與內涵進(jìn)行了梳理、界定和探討。其次從設計應用角度切入,專(zhuān)門(mén)針對食物設計提出了“餐桌框架”維度模型,分別從官能、場(chǎng)景、關(guān)系、功能等方面闡述了食物設計的創(chuàng )新路徑。對食物設計范疇的外延,諸如藥食同源觀(guān)念、食品包裝、美食媒介設計、飲食器

            • ISBN:9787122449818
          • 裝扮,為你想要的生活
            • 裝扮,為你想要的生活
            • 恩荻/2024-6-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià):¥65
            • 本書(shū)講述了每個(gè)女性一生中應遵守的最高穿衣風(fēng)格指南,全書(shū)主要分5部分,分別從"實(shí)用主義著(zhù)裝哲學(xué)”"色彩美學(xué)”""場(chǎng)景美學(xué)”時(shí)尚穿衣”"令人心動(dòng)的時(shí)尚細節”"時(shí)尚的前提”來(lái)向讀者傳達她對時(shí)尚、優(yōu)雅以及穿衣搭配的理解,作者認為,形象管理是女性探索自己最好的途徑,由表及里,沒(méi)有之一。而在這趟美妙的旅行中,每個(gè)女性的節奏和結果都

            • ISBN:9787121478628
          • 咖啡圖解小百科
            • 咖啡圖解小百科
            • [法] 安妮·卡隆 著(zhù) [法] 梅洛迪·當蒂爾克 繪/2024-6-1/ 四川文藝出版社/定價(jià):¥88
            • 這是一本獻給咖啡新手的入門(mén)之書(shū)。主要講述了咖啡的歷史、制備技術(shù)、濃縮咖啡的“藝術(shù)規則”等咖啡知識,結合大量原創(chuàng )插繪,教會(huì )讀者如何挑選咖啡,辨別咖啡香味和口味,了解烘焙的作用。此外,還有咖啡的保存、沖泡用水和萃取方法等實(shí)用信息。本書(shū)為喜歡咖啡、想要深入了解咖啡的讀者提供了簡(jiǎn)單易懂的學(xué)習途徑,讓讀者能夠選咖啡、懂咖啡、品咖

            • ISBN:9787541167300
          •  聰明寶寶營(yíng)養早教養護 北京協(xié)和醫院營(yíng)養師醫生打造手賬式育兒寶典,專(zhuān)屬中國媽媽的寶寶養育百科
          •  廣東潮州單叢茶文化系統研究論文集
            • 廣東潮州單叢茶文化系統研究論文集
            • 閔慶文 孫業(yè)紅/2024-5-1/ 旅游教育出版社/定價(jià):¥98
            • 廣東潮州鳳凰山地區是世界單叢茶文化的起源地,其自然條件非常適合單叢茶生長(cháng),有上千年的茶樹(shù)生長(cháng)歷史。這里擁有大規模的古茶園,現存百年以上的古茶樹(shù)1.7萬(wàn)余株。廣東潮州單叢茶文化系統是我國傳統農業(yè)的重要組成部分,體現了鳳凰山地區茶農千年傳承的農耕智慧,這些傳統智慧對于現代農業(yè)的可持續發(fā)展具有重要意義!稄V東潮州單叢茶文化系

            • ISBN:9787563747184
          • 繪畫(huà)中的朝鮮飲食史
            • 繪畫(huà)中的朝鮮飲食史
            • 葉夢(mèng)怡;丁晨楠;[韓]周永河/2024-5-1/ 社會(huì )科學(xué)文獻出版社/定價(jià):¥78
            • 該書(shū)分四部按16世紀至17世紀初期、17世紀中期至18世紀晚期、19世紀初期至中期以及19世紀后半期至20世紀初期分別介紹了各時(shí)期傳統繪畫(huà)中的朝鮮飲食。具有如下特點(diǎn)。 第一,詳細介紹了朝鮮的傳統飲食及其發(fā)展歷史,所用資料豐富翔實(shí),視角新穎獨特,解說(shuō)可信度高。該書(shū)把朝鮮著(zhù)名畫(huà)家金弘道、申潤福、金得臣等人的二十余幅作品作為

            • ISBN:9787522821719
          • 烹飪科學(xué)原理
            • 烹飪科學(xué)原理
            • 鄧力/2024-5-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥228
            • 本書(shū)以國民攝入食品占比最多的烹飪?yōu)楹诵难芯繉ο,以傳熱學(xué)和品質(zhì)變化動(dòng)力學(xué)為紐帶,以嚴謹的邏輯結合創(chuàng )新的研究方法、實(shí)驗手段驗證新構建的理論和原理。通過(guò)假設驗證的科學(xué)研究方式研究烹飪成熟,首先結合動(dòng)力學(xué)和感官評價(jià)提出成熟值原理,給出了定量公式,隨后通過(guò)一系列食品的成熟值測定驗證了該原理的可靠性和普適性;趥鳠釋W(xué)和多孔介質(zhì)

            • ISBN:9787030767882
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